Arroz Basmati Integral Eco 500gr Salud Viva

Arroz Basmati Integral Eco Salud Viva. El arroz basmati integral ,se conoce desde hace cientos de años, cultivado en las estribaciones de la cordillera del Himalaya, es muy popular en la cocina india por su exquisito sabor, tiene un agradable aroma que lo caracteriza, Ron Buttery descubrio la 2-acetil-1-pirrolina una sustancia química que le confiere su incomparable aroma. Tiene un alto contenido en fibra al conservar la capa de salvado que contiene el germen, está especialmente recomendado en dietas veganas y vegetarianas al contener 8 aminoácidos esenciales, aunque es recomendable tomarlo junto con legumbres o frutos secos que contengan Lisina, además contiene cerca del 7% de la dosis diaria recomendada de proteínas.

Arroz Basmati integral *. *Procedente de agricultura ecológica. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

El arroz basmati tiene un tiempo de cocción 45 minutos. Es recomendable dejarlo en remojo una noche antes o colmo mínimo una hora antes de cocer Antes de cocinarlo, se aconseja lavar el arroz previamente y cubrir de agua al cocer, una tacita de arroz por 2,5 de agua fría. Es perfecto para la preparación de ensaladas y platos fríos, ya que es un arroz que no se pasa y queda perfectamente suelto.

Por 100 g: Energía 1548 kJ / 370 kcal Grasas 2,9 g. de las cuales saturadas 0,6 g. Hidratos de carbono 73,8 g. de los cuales azúcares 0,12 g Fibra alimentaria 3,5 g. Proteínas 7,9 g. Sal 0 g.